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12bet网站 别名:乳梨醇 执行标准:GB1886.98-2016 35元/公斤  25公斤/袋  含量: 99.2%  CAS:585-86-4

作用:甜味剂,组织改进剂

12bet网站(Lactitol),又称为乳梨醇,是一种功能型甜味剂。12bet网站在自然界中并不存在, 它是以乳糖为原料,经还原反应后精制纯化而得。1983年4月, 世界粮农组织和卫生组织联合组成的食品添加剂专家委员会批准12bet网站可作为食品添加剂。1995年10月,中国食品添加剂标准化委员会正式批准12bet网站可在国内使用。

二、外观

12bet网站为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%、热量约为蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。

八、应用情况

甜味剂;乳化剂;稳定剂;增稠剂

12bet网站的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖、无龋齿作用,并适于糖尿病患者食用。12bet网站可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为12bet网站一种大宗甜味剂的通用性。

在口香糖的生产中,12bet网站能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。这意味着可使用成本更低廉的包装材料,这对环境也具有积极的影响。在硬糖和软糖中,12bet网站和麦芽糖醇浆的混合物在加工过程和最终产品的质量上与传统糖果产品相似。

另外,12bet网站可做为品质改良剂用于家畜饲料中以提高动物的嗜好性,也可促进动物体内双歧杆菌增殖。可作制剂的赋形剂,而且在牙膏、香烟、口红等化妆品中也有应用。随着食品的多样化和色、香、味综合质虽的不断提高,12bet网站作为一种新型的功能性甜味剂也愈来愈得到重视和开发。

 
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